Cá thu 1 nắng làm món gì ngon?
- 03/03/2025
Nội dung bài viết
Cá thu 1 nắng làm món gì ngon? Chắc hẳn đây là câu hỏi mà khá nhiều bạn quan tâm. Bởi đây là một loại thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Do đó bài viết này đã được ra đời để giúp các bạn giải đáp các thắc mắc trên. Các bạn hãy theo dõi ngay nội dung dưới đây để tìm kiếm những món ngon từ loại cá này nhé!
Cá thu 1 nắng làm món gì ăn ngon?
1. Sốt cà chua
Chắc hẳn đây là món ăn quốc dân mà nhiều gia đình yêu thích. Bởi chúng đơn giản, dễ làm nhưng lại ẩn chứa rất nhiều hương vị. Cách thực hiện như sau:
– Bước 1: mang cá thu một nắng đia rửa sạch để ráo nước.
– Bước 2: bắc một chiếc chảo nên bếp. Sau đó cho dầu vào đun sôi. Tiếp đến các bạn cho cá vào chiên sơ vàng đều 2 mặt rồi vớt ra cho ráo dầu.
– Bước 3: dùng một chiếc chảo khác bắc nên bếp. Các bạn cho cà chua vào xào. Tiếp đến các bạn cho thêm ít dầu ăn, mắm, đường và khuấy đều.
– Bước 4: khi hỗn hợp cà chua đã nhuyễn các bạn tiến hành cho cá vào. Các bạn đảo đều rồi đun nhỏ lửa trong tầm 12 phút. Lúc này các bạn hãy nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
– Bước 5: rắc hành là và một ít hạt tiêu nên là hoàn thành.
Với món ăn này các bạn có thể dùng cho cả vào mùa đông hoặc mùa hè. Các bạn có thể ăn kèm với cơm và các loại rau sống cho thanh mát. Và với câu hỏi cá thu 1 nắng làm gì ngon thì đây là câu trả lời không thể tốt hơn.
Cá thu 1 nắng làm gì ngon nhất?
2. Sốt bơ chanh
Ngoài cà chua thì các bạn có thể dùng bơ chanh để sốt cá. Với 2 loại nguyên liệu này sẽ giúp món cá có vị chua thanh của chanh và béo ngậy của bơ. Chúng tôi tin chắc rằng đây sẽ là một món siêu lạ miệng mà các bạn không thể bỏ qua. Cách thực hiện như sau:
– Bước 1: mang cá đi rửa sạch và để ráo nước.
– Bước 2: bắc chảo nên bếp. Tiếp đến cho bơ vào đun cho đến khi chúng tan chảy thành dung dịch sền sẹt.
– Bước 3: cho cá vào chảo chiên đều vàng 2 mặt. Tiếp đến cho thêm nước mắm và vắt thêm chanh vào chảo. Cuối cùng các bạn đun thêm vài phút là hoàn thành. Và nếu muốn thì các bạn có thể rắc thêm hành là và hạt tiêu cho nhiều hương vị.
Cá thu 1 nắng nấu gì ngon
3. Kho với riềng
Cá thu một nắng kho với riềng cũng là một sự lựa chọn khá tốt cho các bạn. Bởi chúng mang lại hương vị đồng quê thân thuộc. Và đặc biệt đây là món cực tốn cơm vào mùa đông. Cách làm như sau:
– Bước 1: mang cá thu một nắng đi rửa sạch và ráo nước.
– Bước 2: chuẩn bị hỗn hợp gồm nước mắm, đường và tiêu xay. Sau đó cho cá thu ở trên vào ướp đều trong 30 phút.
– Bước 3: chuẩn bị một chiếc nồi sạch. Cho riềng thái lát vào đáy của nồi. Sau đó các bạn đặt cá nên trên.
– Bước 4: cho thêm một ít nước vào nồi. Tiếp đến các bạn bật bếp đun sôi nhỏ lửa trong 30 phút. Lúc này các bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
– Bước 5: cho thêm một ít ớt hoặc tiêu xay vào nồi là hoàn thành.
Món ngon từ cá thu 1 nắng
4. Rim nước dừa
Rim nước dừa chính là món ngon từ cá thu 1 nắng mà các bạn không nên bỏ qua. Cách làm như sau:
– Bước 1: mang cá thu một nắng đi rửa sạch và để ráo nước.
– Bước 2: tiến hành mang cá đi ướp. Để làm việc này thì các bạn cần chuẩn bị hỗn hợp gồm nước mắm và đường trộn đều. Sau đó các bạn cho cá vào bên trong ướp trong vòng 20 – 25 phút để ngấm gia vị.
– Bước 3: bắc chảo nên bếp. Các bạn cho dầu vào đun sôi. Khi dầu đã sôi thì cho cá vào chiên vàng cả 2 mặt.
– Bước 4: cho thêm nước dừa vào chảo cá để đun sôi. Khi đã sôi thì vặn nhỏ lửa đun liu riu trong vòng 20 phút. Lúc này các bạn có thể nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
– Bước 5: rắc thêm hành lá. ớt tươi và tiêu xay là hoàn thành.
=>>Xem thêm: cá thu 1 nắng Cát Bà
Cách chế biến cá thu 1 nắng
5. Nấu canh chua
Và món cuối cùng mà chúng tôi muốn nhắc đến ở đây không thể khác chính là nấu canh chua. Bởi đây là món ăn truyền thống được rất nhiều gia đình tại Việt Nam yêu thích. Về cách làm các bạn hãy thực hiện như sau:
– Bước 1: tiến hành sơ chế cá thu một nắng, rửa sạch và để ráo nước.
– Bước 2: bắc một chiếc chảo nên bếp. Sau đó các bạn cho dầu vào đun sôi. Tiếp đến các bạn cho cá vào chiên sơ vàng qua 2 mặt. Trong trường hợp nếu các bạn yêu thích hương vị nguyên bản của cá thì có thể bỏ qua bước này.
– Bước 3: chuẩn bị một nồi nước sạch. Sau đó các bạn cho me và cà chua vào đun sôi.
– Bước 4: cho cá thu một nắng vừa chiên vào nồi nước dùng trên. Lúc này các bạn hãy cho thêm mắm, đường, bột nêm sao cho vừa ăn. Tiếp đến các bạn đun liu riu nhỏ lửa trong 20 phút.
– Bước 5: cho thêm hành lá và ớt vào nồi là hoàn thành.
Trên đây là tất cả nội dung bài viết cách chế biến cá thu 1 nắng thành các món ngon đậm vị mà hải sản khô Cát Bà Tuấn Phượng muốn chia sẻ. Mong rằng qua bài viết này sẽ giúp các bạn thực hiện được những món ăn ngon từ loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng này. Chúc các bạn thành công!
